
こんにちは、口コミちゃん運営のくちこみちゃんです。
広島大原店は2024年9月にいったん閉店したあと、2024年10月12日にすたみな太郎PREMIUM BUFFET広島大原店として再オープンしています。なので、すたみな太郎広島の跡地を探している場合、大原店については空き店舗ではなくリニューアル後の店舗を見るのが近いです。
一方で、福山赤坂店の跡地は別の動きがあり、2025年1月時点で新築工事が確認されています。すたみな太郎広島店はいつ閉店ですか、すたみな太郎プレミアム広島の料金は、という疑問も混ざりやすいので、店舗ごとに分けて見るのが大事かなと思います。ここ、かなりややこしいですよ。
この記事のポイント
- 広島大原店の閉店後の現在
- プレミアムビュッフェ化の流れ
- 福山赤坂店跡地の新築工事情報
- 料金や営業時間を確認する場所
すたみな太郎広島の跡地状況

この章の主な見出し
- 広島大原店は閉店した?
- 現在はプレミアム店に
- 閉店から再開までの流れ
- 福山赤坂店跡地の現状
- 新築工事の内容は何か
すたみな太郎広島の跡地を調べるときは、まず広島大原店と福山赤坂店を分けて見るのが大事です。同じ「広島のすたみな太郎」でも、閉店後の動きがまったく違います。
広島大原店は、いったん閉店したあとに新ブランドへリニューアルしています。一方で、福山赤坂店の跡地は別の新築工事が確認されています。ここを混ぜると「結局、跡地は何になったの?」がかなり分かりにくくなるんですよ。
関連リンク
広島大原店は閉店した?

広島大原店については、旧店舗名のすたみな太郎広島大原店としては閉店扱いになっています。食べログ上でも「閉店」と表示されており、旧店名としてグローバルバイキングの表記も確認できます。
ただし、ここで注意したいのは、閉店したまま空き店舗になったという話ではないことです。広島大原店はその後、全面改装を経てすたみな太郎PREMIUM BUFFET広島大原店として再スタートしています。
つまり、あなたが「すたみな太郎広島店はいつ閉店ですか?」と調べている場合、答えは少し分けて考える必要があります。旧ブランドとしてはいったん閉店、現在はプレミアムビュッフェ店として営業情報が出ている、という見方が自然です。
広島大原店の見方
| 見るポイント | 内容 |
|---|---|
| 旧店舗 | すたみな太郎広島大原店 |
| 旧店舗の扱い | 閉店扱い |
| 現在の店舗名 | すたみな太郎PREMIUM BUFFET広島大原店 |
| 場所の見方 | 同じ広島大原エリアのリニューアル後店舗として確認 |
| 注意点 | 料金や営業時間は変わる可能性あり |
なので、大原店について「跡地」を探すなら、空き地や別テナントを探すより、リニューアル後のプレミアム店を確認するのが近道です。古いグルメサイトの閉店表示だけを見ると、今も何もないように見えてしまうので注意してください。
現在はプレミアム店に

現在の広島大原店は、公式情報上ではすたみな太郎PREMIUM BUFFET広島大原店として掲載されています。公式店舗ページでは、店舗名、所在地、電話番号、メニュー、料金表、予約への導線が確認できます。
プレミアムビュッフェは、従来のすたみな太郎から派生した新ブランドです。焼肉、寿司、スイーツなどの食べ放題という大枠は残しつつ、店内の雰囲気を落ち着いた方向に寄せているのが特徴として紹介されています。
食べタインジャーの記事では、店内イメージとして木目やグリーンを使った「森の中での食事」のような雰囲気が説明されています。つまり、単なる名前変更というより、内装やブランド感を含めたリニューアルと見ると分かりやすいです。
️ 通常店とプレミアム店の違いをざっくり整理
| 項目 | 旧すたみな太郎広島大原店 | 現在のプレミアム店 |
|---|---|---|
| 店舗名 | すたみな太郎広島大原店 | すたみな太郎PREMIUM BUFFET広島大原店 |
| 状態 | 閉店扱い | 公式店舗ページあり |
| 食事内容 | 焼肉・寿司・スイーツ中心 | 焼肉・寿司・スイーツ中心 |
| 雰囲気 | 従来型の食べ放題店 | 落ち着いた内装を意識 |
| 確認先 | 古い店舗情報 | 公式サイト・予約ページ |
料金については、調べた範囲では平日ランチ、平日ディナー、土日祝ランチ、土日祝ディナーで区分されています。ただし、料金やコース内容は変更される可能性があるため、正確な情報は公式サイトをご確認ください。
閉店から再開までの流れ

広島大原店は、2024年9月に旧すたみな太郎広島大原店として閉店したあと、2024年10月12日にプレミアムビュッフェとしてオープンした流れです。閉店から再開までの期間は、約1カ月ほどと見てよさそうです。
この流れを見ると、「閉店したから撤退した」というより、ブランド転換のための一時的な閉店と全面改装だったと考える方が自然です。実際に、記事内でも全面改装を経て新ブランドとして再始動したことが説明されています。
オープン時には、限定メニューとして牛タンやプレミアムロース、追加料金でカニ食べ放題が出たことも紹介されていました。ただし、これらはオープン記念や数量限定の扱いなので、今も同じ内容とは限りません。
広島大原店の流れ
| 時期 | 動き |
|---|---|
| 2024年9月ごろ | すたみな太郎広島大原店が閉店 |
| 閉店後 | 全面改装 |
| 2024年10月12日 | PREMIUM BUFFET広島大原店としてオープン |
| 現在確認する点 | 公式の店舗情報・料金表・予約可否 |
ここで大事なのは、古い閉店情報と現在の営業情報をセットで見ることです。閉店情報だけを見ると「なくなった」と感じますが、現在の公式店舗ページまで見ると、同じ場所で新ブランドに変わったと整理できます。
福山赤坂店跡地の現状

福山赤坂店の跡地は、広島大原店とは別の動きです。号外NET福山市の記事では、2025年1月27日時点で、すたみな太郎福山赤坂店跡地に新築工事が行われていたとされています。
福山赤坂店は、焼肉や寿司などが食べ放題で楽しめる店舗だったと紹介されていますが、閉店から2年以上経っていたとの記述もあります。つまり、広島大原店のような短期間のリニューアルではなく、跡地利用が別方向に進んだケースです。
工事現場は白いフェンスで囲われ、建物の基礎工事が行われていたとされています。跡地を見に行きたい気持ちは分かりますが、工事中の場所は安全面の確認が必要です。現地確認をする場合も、立ち入りや近接撮影を前提にしない方がいいです。
福山赤坂店跡地の確認ポイント
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 対象店舗 | すたみな太郎福山赤坂店 |
| 状況 | 閉店後、跡地で新築工事 |
| 確認時期 | 2025年1月27日時点の現地確認情報 |
| 大原店との違い | すたみな太郎系へのリニューアルではない |
| 注意点 | 工事中のため安全確認が必要 |
福山赤坂店の跡地を調べている場合は、すたみな太郎の新店舗を探すというより、跡地に何の建物ができるのかを見る流れになります。ここを大原店と混ぜないだけで、かなりスッキリ理解できますよ。
新築工事の内容は何か

福山赤坂店跡地の工事については、現地の看板に仮称の株式会社サンキ福山事業所新築工事と記載されていたと紹介されています。株式会社サンキは、医薬品卸売事業や医療関連事業などを行う会社として説明されています。
ただし、工事看板に出ている情報は、あくまでその時点で確認された内容です。完成後の正式名称、使われ方、開業時期などは変わる可能性があります。跡地情報は動きやすいので、最新状況を知りたい場合は公式情報や現地の公開掲示を確認するのが確実です。
少なくとも、確認できる範囲では、福山赤坂店跡地にすたみな太郎が戻るという情報ではありません。大原店はプレミアムビュッフェ化、福山赤坂店は別事業所の新築工事という分け方が、今のところ一番分かりやすいです。
️ 新築工事の内容まとめ
| 確認できる内容 | 読み取り方 |
|---|---|
| 工事名 | 仮称のサンキ福山事業所新築工事 |
| 旧店舗 | すたみな太郎福山赤坂店 |
| 工事の性質 | 飲食店リニューアルではなく新築工事 |
| 会社情報 | 医薬品卸売・医療関連事業の会社として紹介 |
| 未確認の点 | 完成後の正式運用や時期 |
跡地系の情報は、古い閉店記事、テナント募集、工事看板、完成後の営業情報がバラバラに出ることがあります。なので、あなたが確認するなら、店舗名だけでなく、対象エリアと時期までセットで見るのがおすすめです。
すたみな太郎広島の跡地確認

この章の主な見出し
- プレミアム広島の料金
- 営業時間と予約の確認先
- アクセス前に見る点
- 口コミで多い見られ方
- 元祖や店舗数の調べ方
- すたみな太郎広島跡地のまとめ
すたみな太郎広島の跡地を確認するときは、閉店情報だけでなく、料金・営業時間・予約・口コミ・公式情報の見方までセットで見ると迷いにくいです。特に広島大原店は、旧店舗としては閉店しつつ、現在はプレミアムビュッフェとして動いているため、古い情報と新しい情報が混ざりやすいです。
ここでは、行く前に確認したい実用情報を中心に整理します。金額や営業時間は変わる可能性があるので、この記事では確認できる範囲の目安として見てくださいね。
プレミアム広島の料金

すたみな太郎PREMIUM BUFFET広島大原店の料金は、平日か土日祝か、ランチかディナーかで分かれています。調べた範囲では、90分食べ放題の大人料金として、平日ランチ、平日ディナー、土日祝ランチ、土日祝ディナーの区分が確認できます。
大人料金の目安
| 区分 | 大人料金の目安 |
|---|---|
| 平日ランチ | 2,178円 |
| 平日ディナー | 3,608円 |
| 土日祝ランチ | 3,278円 |
| 土日祝ディナー | 3,608円 |
この金額は、公開情報に出ていた税込価格をもとにした目安です。小学生、小学生未満、65歳以上の料金設定もあるとされていますが、家族で行く場合は人数構成によって合計が変わります。あなたが予約前に見るなら、大人料金だけで判断しない方がいいです。
プレミアムビュッフェでは、焼肉・寿司・スイーツなどが食べ放題で、ソフトドリンクバーは料金に含まれる形として紹介されています。一方で、アルコール飲み放題や延長、期間限定メニューなどは別料金になる場合があります。
料金はキャンペーン、時期、店舗運用によって変わることがあります。お盆や年末年始などは通常と違う料金になる可能性もあるため、正確な情報は公式サイトをご確認ください。
営業時間と予約の確認先

広島大原店の営業時間は、平日と土日祝で分かれています。調べた範囲では、平日は昼と夜の二部制、土日祝もランチ帯とディナー帯に分かれる形で案内されています。
営業時間の確認ポイント
| 項目 | 確認できる目安 |
|---|---|
| 平日 | 11:30〜16:00、17:00〜22:00 |
| 土日祝 | 11:00〜16:30、16:30ごろ〜22:00 |
| ランチ受付 | 平日15:00ごろ、土日祝15:30ごろまで |
| ディナー受付 | 21:00ごろまで |
| 注意点 | 閉店前の入店は利用時間が短くなる場合あり |
予約については、すたみな太郎公式サイトの店舗ページに、メニュー、料金表、予約への導線が用意されています。Yahoo!マップ側にもWeb予約への案内が出ていますが、最終的には公式の予約ページを見た方が安心です。
ホットペッパーなどのグルメサイトでは、クーポンや地図情報が掲載されていることがあります。ただし、ネット予約を受け付けていないタイミングもあるため、予約できるかどうかはその場で確認する必要があります。
特に週末や家族利用が多い時間帯は、待ち時間が出ることも考えられます。行く直前に見るべきなのは、営業時間、受付終了時刻、予約可否、料金表の4つです。
アクセス前に見る点

すたみな太郎PREMIUM BUFFET広島大原店は、アストラムライン大原駅から徒歩約2〜3分の場所として案内されています。駅から近いので、車がない人でも比較的行きやすい店舗です。
一方で、車で行く人も多いタイプのお店です。駐車場は67台ありと紹介されていますが、混雑する時間帯は余裕をもって見ておいた方がいいです。食べ放題店は滞在時間が長めになりやすいので、駐車場の回転も時間帯によって変わります。
行く前のチェックリスト
| チェック項目 | 見る理由 |
|---|---|
| 店舗名 | 旧店名と現在名を混同しないため |
| 住所・地図 | 大原店と福山赤坂店を間違えないため |
| 営業時間 | ランチ・ディナーの受付時間が違うため |
| 駐車場 | 混雑時の移動計画を立てるため |
| 予約ページ | 待ち時間を減らせる可能性があるため |
注意したいのは、同じ「広島のすたみな太郎跡地」でも、広島大原店と福山赤坂店は別の話だという点です。大原店はプレミアムビュッフェ化、福山赤坂店は跡地で別の新築工事が確認されています。
現地へ行く前に、あなたが探しているのが食事できる店舗なのか、閉店後の跡地情報なのかを分けてください。ここを先に決めておくと、地図アプリや口コミサイトを見ても迷いにくいですよ。
口コミで多い見られ方

口コミを見るときは、点数だけでなく、どの時期の口コミかを見るのが大事です。広島大原店は旧すたみな太郎時代と、PREMIUM BUFFETになった後で店名や雰囲気が変わっているため、古い口コミをそのまま現在の評価として見るのは少し危ないです。
Yahoo!マップでは、すたみな太郎PREMIUM BUFFET広島大原店について、ファミリー向き、ボリューミー、にぎやかな雰囲気といったおすすめポイントが表示されています。食べ放題店らしく、家族利用や複数人での食事に向いた見られ方が多い印象です。
口コミを見るときの分け方
| 見る場所 | 見るポイント |
|---|---|
| Yahoo!マップ | 現在の店舗名・写真・最近の口コミ |
| 食べログ | 旧店舗情報や過去口コミの確認 |
| ホットペッパー | クーポン・地図・営業時間の確認 |
| 公式サイト | 料金・メニュー・予約の最終確認 |
口コミで特に見るとよいのは、料理の種類、補充の様子、混雑感、席の広さ、子連れでの使いやすさです。点数だけで判断するより、あなたの利用シーンに近い口コミを探す方が参考になります。
また、食べ放題店は日によって混雑や料理の出方に差が出やすいです。口コミは参考になりますが、すべての来店で同じ体験になるとは限りません。最終的には、公式情報と最近の口コミを合わせて見るのが現実的です。
元祖や店舗数の調べ方

すたみな太郎の元祖や店舗数を調べたい場合は、公式サイトの会社概要や店舗情報を見るのが基本です。公式サイトでは、株式会社江戸一が運営するブッフェレストランチェーンとして、すたみな太郎、すたみな太郎PREMIUM BUFFET、すたみな太郎NEXT、喰喰などのブランドが紹介されています。
ただし、調べた範囲では、公式トップページの本文だけで「元祖はどこ」と断定できる情報までは確認できませんでした。こういう情報は、会社沿革や公式の詳細ページが更新されることもあるので、推測で決めつけない方がいいです。
公式情報で見るべき場所
| 知りたいこと | 見る場所 |
|---|---|
| 現在の店舗 | 公式サイトの店舗情報 |
| ブランドの種類 | 公式サイトの店舗グループ紹介 |
| 新店・改装情報 | 公式サイトのお知らせ |
| 料金 | 各店舗ページの料金表 |
| 元祖・沿革 | 会社概要や公式沿革情報 |
店舗数についても、かなり変動しやすい情報です。2024年10月の広島大原店オープン記事では、広島大原店のオープンによりPREMIUM BUFFETが全国9店舗になると紹介されていました。ただし、その後もリニューアルや新店のお知らせが出ているため、現在の数として断定するのは避けた方がいいです。
あなたが店舗数を知りたいなら、ニュース記事の数字は「その時点の情報」として見て、今の店舗数は公式の店舗検索で数えるのが安全です。特にPREMIUM BUFFETはリニューアルが続いているブランドなので、最新確認が前提になります。
すたみな太郎広島跡地のまとめ

すたみな太郎広島跡地は、ひとことで片づけるより、広島大原店と福山赤坂店を別々に見るのが一番分かりやすいです。大原店は閉店後にプレミアムビュッフェへ、福山赤坂店は跡地で別の新築工事という流れです。
要点まとめ
- 広島大原店は旧すたみな太郎としては閉店扱いです
- 現在はすたみな太郎PREMIUM BUFFET広島大原店として確認できます
- 大原店の料金は曜日と時間帯で変わるため公式確認が必要です
- 営業時間や予約可否も公式店舗ページで見るのが安心です
- 福山赤坂店跡地では、別会社の事業所新築工事が確認されています
- 口コミは旧店舗時代と現在のプレミアム店を分けて見るのがおすすめです
- 元祖や店舗数は変動しやすいため、公式サイトの会社概要や店舗情報で確認してください
特に「閉店」と「跡地」という言葉だけを見ると、もう店舗がないように感じるかもしれません。でも広島大原店の場合は、閉店後に新ブランドとして再オープンしているので、実際に食事をしたい人は現在の店舗情報を見れば大丈夫です。
逆に、福山赤坂店の跡地を知りたい人は、すたみな太郎の営業情報ではなく、跡地の新築工事情報を見る流れになります。あなたが知りたいのが「食べに行ける店」なのか「閉店後の土地利用」なのかで、見るべき情報は変わりますよ。
調査にあたり一部参考にさせて頂いたサイト
- すたみな太郎、新ブランドで広島大原店オープン
- すたみな太郎 広島大原店 (大原/ビュッフェ)
- すたみな太郎公式 – 株式会社江戸一の運営するすたみな太郎をはじめとしたブッフェレストランチェーン公式サイト
- 【倉敷市】平田の「すたみな太郎 倉敷店」が全面改装!「すたみな太郎 PREMIUM BUFFET 倉敷店」としてリニューアルオープンするみたい
- すたみな太郎 PREMIUM BUFFET広島大原店 – すたみな太郎公式
- すたみな太郎PREMIUM BUFFET 広島大原店 ・ 食べ放題店
- 【福山市】「すたみな太郎 福山赤坂店」跡地で新築工事が行われています | 号外NET 福山市
- TikTok – Make Your Day
- すたみな太郎 PREMIUM BUFFET 広島大原店(焼肉・ホルモン)の地図 | ホットペッパーグルメ
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