ギブチョコの跡地は今？新店情報と確認ポイント｜口コミちゃん：やばい情報サイト

こんにちは、口コミちゃん運営のくちこみちゃんです。

新潟市中央区万代のギブチョコ跡地には、2024年6月3日にGALVESTON CLUB by. Soiがオープンしたという情報が確認できます。ギブチョコことGIVE ME CHOCOLATEを知っている人ほど、同じ場所が今どんなお店になったのか気になりますよね。

調べた範囲では、新しいお店はカフェや食事、仕事・勉強の場としても使いやすいコンセプトで紹介されています。ただ、営業時間や貸切対応などは変わる可能性もあるので、訪れる前に見ておきたいポイントも一緒に整理します。

この記事のポイント

ギブチョコ跡地に入った新店舗名
GALVESTON CLUBの場所と開店日
旧店GIVE ME CHOCOLATEとの関係
訪問前に確認したい営業時間や利用情報

ギブチョコの跡地は今どうなった？

この章の主な見出し

現在はガルベストンクラブ
オープン日は2024年6月3日
場所は新潟市中央区万代
旧店はGIVE ME CHOCOLATE
現地で見る確認ポイント

ギブチョコの跡地は、調べた範囲ではGALVESTON CLUB by. Soi（ガルベストンクラブ）として新しく案内されています。ギブチョコことGIVE ME CHOCOLATEを知っている人からすると、「閉店後に何が入ったの？」「同じ系列なの？」がまず気になるところですよね。

ここでは、跡地に入った店舗名、オープン日、場所、旧店との関係をまとめます。口コミやSNSで見かける情報は時期によって古い場合もあるので、訪れる前に確認したいポイントもあわせて整理しておきます。

現在はガルベストンクラブ

ギブチョコの跡地には、GALVESTON CLUB by. Soiというカフェ・レストランがオープンした情報が確認できます。名前にある通り、読み方はガルベストンクラブ。ギブチョコがそのまま続いているというより、跡地に新しい飲食店が入った形で見ておくと分かりやすいです。

運営面では、ギブチョコやSoi、ベジテジやなどを展開してきたSoiグループ系列として紹介されています。つまり、まったく無関係な別店舗が入ったというより、同じ流れの中で新しいコンセプトのお店になった、と整理するのが自然かなと思います。

新旧店舗の整理

項目	内容
旧店舗	GIVE ME CHOCOLATE
通称	ギブチョコ
跡地の新店舗	GALVESTON CLUB by. Soi
読み方	ガルベストンクラブ
業態	カフェ・レストラン
系列	Soiグループ系列として紹介

新しい店舗は、食事やカフェ利用だけでなく、仕事や勉強、ミーティングのような使い方も意識したお店として紹介されています。家と職場の間にある、落ち着いて過ごせる場所というイメージですね。普通のカフェだけを想像して行くと、店内の使われ方や雰囲気に少し違いを感じるかもしれません。

ギブチョコ時代のスイーツやカフェ感を期待して検索している場合は、今はガルベストンクラブとして別コンセプトになっている点を押さえておくと安心です。口コミを見るときも、ギブチョコ時代の感想なのか、ガルベストンクラブになってからの感想なのかを分けて見るのが大事ですよ。

オープン日は2024年6月3日

GALVESTON CLUB by. Soiのオープン日は、公開情報では2024年6月3日とされています。ギブチョコの閉店情報が出たあと、比較的短い期間で新店舗として動き出した流れです。

ギブチョコについては、2024年5月のゴールデンウィーク後に閉店し、その後6月頃に飲食店として新規オープン予定と案内されていました。その後、実際にガルベストンクラブとして2024年6月3日にオープンした、という順番で見るとスッキリします。

オープン前後の流れ

時期	確認できる流れ
2024年5月頃	GIVE ME CHOCOLATEの閉店情報
2024年GW後	ギブチョコ閉店予定として案内
2024年6月頃	飲食店として新規オープン予定
2024年6月3日	GALVESTON CLUB by. Soiオープン

営業時間については、オープン情報では11:30〜22:00、別情報ではラストオーダーが21:30とされています。ただし、営業時間や定休日、貸切対応は変わることがあるので、訪問前には最新の案内を確認した方がいいです。

特に、夜利用やグループ利用、貸切を考えている場合は、SNSの過去投稿だけで判断しない方が安心です。正確な情報は公式サイトをご確認ください。公式サイトが見つからない場合は、公式Instagramや店舗への問い合わせで確認するのが現実的です。

場所は新潟市中央区万代

場所は、新潟市中央区万代1-2-3 コープ野村万代 1Fとして紹介されています。ガタチラではコープ野村万代103という表記も確認できるため、同じ建物内の1階店舗と見てよさそうです。

周辺の目印としては、万代エリアのガルベストン通り沿い、美容室HURRAHの隣、という案内が出ています。初めて行く人は、住所だけでなく「万代」「ガルベストン通り」「HURRAH隣」というワードも一緒に覚えておくと探しやすいですよ。

場所確認メモ

確認項目	内容
エリア	新潟市中央区万代
住所	新潟市中央区万代1-2-3
建物	コープ野村万代 1F
目印	HURRAH隣として紹介
通り	ガルベストン通り沿い
旧店舗	GIVE ME CHOCOLATE跡地

ギブチョコを知っている人なら、「あの場所ね」とピンと来やすい立地です。ただ、初めて訪れる場合は、同じ万代エリアでも周辺に飲食店や商業施設が多いので、建物名まで見ておくと迷いにくいと思います。

駐車場については、旧ギブチョコの情報では駐車場なしと紹介されていたものがありますが、新店舗の現在の駐車場条件まで同じとは限りません。車で行く場合は、近隣駐車場を含めて事前に確認しておくとスムーズです。

旧店はGIVE ME CHOCOLATE

ギブチョコは、正式にはGIVE ME CHOCOLATE（ギブミーチョコレート）というカフェです。万代のおしゃれカフェとして知られていて、軽食やパフェ、ランチメニューを楽しめるお店として紹介されていました。

旧店は創業18年のカフェとして扱われており、2017年に古町東堀から万代へ移転オープンした情報も確認できます。パンケーキのイメージを持つ人も多い一方で、ミートローフ、薬膳カレー、パスタ、サンドイッチなど、食事メニューも幅広かったようです。

旧店GIVE ME CHOCOLATEの主な情報

項目	内容
店名	GIVE ME CHOCOLATE
通称	ギブチョコ
業態	カフェ
万代移転	2017年に移転オープン
閉店時期	2024年5月GW後と案内
旧住所	新潟市中央区万代1-2-3
代表的な印象	軽食、パフェ、ランチ、カフェ利用

ギブチョコの閉店理由については、調べた範囲でははっきりした理由までは確認できませんでした。閉店情報の中では、閉店後に内装が変わり、飲食店として新規オープンする流れが案内されています。なので、理由を決めつけるより、店舗リニューアルに近い流れとして受け止めるのがよさそうです。

検索結果では、旧店の食べログ情報やランチ紹介記事、閉店記事、新店舗のオープン記事が混ざって出てくることがあります。あなたが知りたいのが「今の店舗」ならガルベストンクラブの情報を、「昔のギブチョコ」ならGIVE ME CHOCOLATE時代の記事を見る、という分け方がおすすめです。

現地で見る確認ポイント

ギブチョコ跡地に行く前は、まず現在の店名・営業時間・営業日を確認しておくのが大事です。カフェや飲食店は、定休日やラストオーダー、貸切営業などが変わることがあるため、古い記事だけを見て行くとズレる場合があります。

特にガルベストンクラブは、カフェ利用だけでなく、食事、仕事、勉強、ミーティング、宴会、貸切パーティーなど複数の使い方が紹介されています。目的によって見るべきポイントが少し変わるので、現地で慌てないように整理しておきましょう。

✅現地で見るチェックリスト

看板の店名がGALVESTON CLUB by. Soiになっているか
営業時間とラストオーダーが当日の予定に合うか
ランチ・カフェ・夜利用でメニューが変わるか
テイクアウト対応が現在もあるか
貸切や宴会は事前予約が必要か
席の使い方が作業向きか食事向きか
社長の本棚など店内の特徴が見られるか

目的別の確認ポイント

目的	事前に見るポイント
ランチ利用	メニュー提供時間、混雑しやすい時間
カフェ利用	ドリンク・スイーツ、席の滞在しやすさ
作業・勉強	席の雰囲気、長居しやすい時間帯
夜ごはん	ラストオーダー、アルコール提供
テイクアウト	対応メニュー、受け取り時間
貸切・宴会	人数、予約条件、問い合わせ先

口コミを見るときは、「ギブチョコ時代の口コミ」と「ガルベストンクラブになってからの口コミ」を混ぜないのがコツです。店名が変わっているので、メニュー、内装、客層、使い勝手も変わっている可能性があります。昔の評判だけで今のお店を判断しない方がいいですね。

また、SNSや地域メディアの記事は便利ですが、投稿日が古い情報もあります。営業時間、定休日、電話番号、メニュー内容、貸切可否は変動しやすいので、訪問直前に公式Instagramや店舗の最新案内を見ておくと安心です。ギブチョコ跡地を目当てに行くなら、今はガルベストンクラブとして確認するのが一番分かりやすい見方です。

ギブチョコ跡地を訪れる前の確認点

この章の主な見出し

soiグループ系列店の特徴
カフェや食事の使い方
テイクアウトや貸切情報
社長の本棚という注目点
ギブチョコ跡地のまとめ

ギブチョコ跡地に入ったガルベストンクラブは、ただ「前のお店の場所に新しいカフェができた」というだけでなく、Soiグループらしい空間づくりや、食事・作業・交流の場としての使い方が紹介されています。ギブチョコ時代のイメージだけで行くと、少し印象が変わるかもしれません。

ここでは、系列店としての見方、カフェや食事での使い方、テイクアウトや貸切、店内の注目ポイントを整理します。あなたが「ちょっとお茶したい」のか「食事したい」のか「仕事や打ち合わせで使いたい」のかで、確認するところが変わりますよ。

soiグループ系列店の特徴

ガルベストンクラブは、公開情報ではSoiグループ系列のお店として紹介されています。Soiグループは、ギブチョコのほか、Soiやベジテジやなどを運営しているグループとして知られており、新潟の飲食店情報の中でも名前を見かける機会があります。

ギブチョコ跡地にできたガルベストンクラブも、単なる居抜き店舗というより、グループ内で新しいコンセプトに切り替えた店舗として見ると分かりやすいです。ギブチョコの流れを知っている人にとっては、完全に知らない新店というより、少しつながりのあるリニューアル先という印象かもしれません。

Soiグループ関連の整理

項目	確認できる内容
新店舗	GALVESTON CLUB by. Soi
旧店舗	GIVE ME CHOCOLATE
関連店舗として紹介	Soi、ベジテジやなど
見方	グループ系列の新コンセプト店
注意点	メニューや雰囲気は旧店と同じとは限らない

系列店と聞くと、つい「前のお店と似た感じかな」と考えたくなりますよね。わかります。ただ、店名もコンセプトも変わっているので、ギブチョコ時代のメニューや内装をそのまま期待するより、同じグループの新しいお店として見る方がズレにくいです。

口コミを確認するときも、Soiグループ全体の評判と、ガルベストンクラブ単体の口コミは分けて見るのがおすすめです。系列店の雰囲気は参考になりますが、実際の使い勝手は店舗ごとに違うため、最新の店舗情報を優先して判断したいところです。

カフェや食事の使い方

ガルベストンクラブは、カフェ・レストランとして紹介されています。食事やカフェタイムを楽しむだけでなく、仕事や勉強、ミーティングなどにも使いやすい場所として打ち出されているのが特徴です。

公開情報では、職場と家の間にある居場所や、第二のオフィスのような使い方が意識されています。つまり、短時間でサッと食べるお店というより、少し腰を落ち着けて過ごす場としても見られているわけです。

☕利用シーン別の見方

利用シーン	向いていそうな使い方	確認したい点
ランチ	食事メインで利用	提供時間、混雑状況
カフェ	休憩や会話	ドリンク、スイーツの有無
作業	勉強や仕事	席の使いやすさ、滞在時間
ミーティング	打ち合わせ	大きめの席、予約可否
夜利用	食事とお酒	夜メニュー、ラストオーダー

時間帯によって料理メニューが変わると紹介されている点も、訪問前に見ておきたいところです。ランチのつもりで行くのか、カフェ利用なのか、夜ごはんなのかで、期待するメニューが違いますよね。

ただし、電源やWi-Fi、長時間作業の可否などは、確認できる情報だけでは断定できませんでした。作業目的で行くなら、混雑時間を避ける、必要なら店舗に確認するなど、少し準備しておくと安心です。

テイクアウトや貸切情報

ガルベストンクラブは、公開情報の中でテイクアウト対応にも触れられています。近くで働いている人や、万代で買い物をしたついでに立ち寄りたい人にとっては、店内利用以外の選択肢があるのは便利ですよね。

また、少人数での宴会や貸切パーティーにも対応できると紹介されています。食事だけでなく、集まりやイベント寄りの使い方も想定されているようです。ただし、人数や予算、予約条件などは変わる可能性があるため、ここは必ず最新確認が必要です。

利用方法ごとの確認ポイント

利用方法	事前確認したいこと
テイクアウト	対応メニュー、注文方法、受け取り時間
少人数の宴会	人数、コース有無、席の配置
貸切パーティー	最低人数、利用時間、予約条件
仕事の打ち合わせ	席予約、混雑時間、静かさ
夜の食事	ラストオーダー、ドリンク内容

問い合わせ前に整理したいこと

利用日と時間帯
人数
店内利用かテイクアウトか
食事中心かカフェ中心か
貸切や宴会を希望するか
予算や希望メニューの有無

電話番号は公開情報で025-385-6303とされていますが、店舗情報は変更される場合があります。正確な情報は公式サイトをご確認ください。公式サイトが見つからない場合は、公式Instagramや店舗への直接確認がいちばん確実です。

特に貸切や宴会は、通常営業と条件が違うことがあります。口コミだけで「できるらしい」と判断せず、予約が必要か、当日対応できるか、キャンセル条件があるかなどを事前に聞いておくとトラブルを避けやすいです。

社長の本棚という注目点

ガルベストンクラブで特徴的に紹介されているのが、社長の本棚です。店内にある本棚に、さまざまな企業の社長が読んできた本が並ぶという内容で、普通のカフェにはあまりない切り口ですよね。

この本棚は、単なるインテリアというより、店のコンセプトとつながっているポイントです。働く大人が集まり、食事や空間を通して刺激を受ける場所として考えると、本との出会いを用意しているのは自然な流れかなと思います。

社長の本棚で見たいポイント

見るポイント	楽しみ方
本のジャンル	仕事、考え方、経営などの傾向を見る
選書の違い	人によって興味が違うことを知る
店内の雰囲気	食事だけでなく空間も楽しむ
会話のきっかけ	同行者との話題にする
作業前の気分転換	短時間でも本に触れる

もちろん、本棚の内容は時期によって変わる可能性があります。どの本があるか、誰の本棚があるかを事前に細かく断定するより、現地で見られたら楽しむくらいの感覚がちょうどよさそうです。

ギブチョコ時代の印象が強い人ほど、ガルベストンクラブのこの要素は新鮮に感じるかもしれません。食事、カフェ、作業に加えて、本や人の考え方に触れる場所として見ておくと、訪問時の楽しみ方が広がります。

ギブチョコ跡地のまとめ

ギブチョコ跡地について整理すると、旧GIVE ME CHOCOLATEの場所には、GALVESTON CLUB by. Soiが新しくオープンした流れです。店名もコンセプトも変わっているため、昔のギブチョコと今のガルベストンクラブを分けて見るのが大事です。

ギブチョコ跡地の要点

ギブチョコ跡地の現在の店舗は、GALVESTON CLUB by. Soiとして紹介されています
オープン日は2024年6月3日で、場所は新潟市中央区万代1-2-3です
Soiグループ系列の新しいカフェ・レストランとして見ると分かりやすいです
カフェ、食事、作業、ミーティングなど複数の使い方が想定されています
テイクアウトや貸切は、最新の対応状況を事前確認するのがおすすめです
社長の本棚は、ガルベストンクラブらしい注目ポイントのひとつです
口コミを見るときは、ギブチョコ時代と新店舗の情報を分けて確認しましょう

口コミや地域メディアの記事は、跡地の流れを知るうえでかなり参考になります。ただ、飲食店の営業時間、メニュー、定休日、貸切条件は変わりやすい情報なので、訪問直前の確認は欠かせません。

あなたが知りたいのが「ギブチョコの思い出」なのか、「今その場所で営業しているお店」なのかで、見るべき情報は変わります。今の利用を考えるなら、ガルベストンクラブの最新情報を優先してチェックするのが安心です。

ギブチョコ跡地は、懐かしいカフェの跡というだけでなく、万代で食事や作業、ちょっとした集まりに使える新しい場所として見られています。行く前に店名、場所、営業時間、利用目的を確認しておけば、かなり迷わず判断できるかなと思います。

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